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Chefs in Rome – Il Salotto del Food & Wine
2ª Stagione | 27 Ottobre 2025 – 6 Aprile 2026 | Ogni lunedì alle 20:30 su Canale 10
IL FORMAT
Dopo il successo della prima edizione, torna il programma che ha ridefinito il racconto enogastronomico italiano.
Chefs in Rome – Il Salotto del Food & Wine non è solo una trasmissione: è un viaggio tra storie, territori e sapori, dove si intrecciano narrazione, formazione e intrattenimento.
La Struttura del Programma
Ogni puntata dura 45 minuti e si articola in quattro momenti principali:
Le Storie di Successo 21 - Territorio, Vitigni e Vini - (Vino) Talk Food Show L’Angolo di ELLE - (Pasticceria)
Intervista condotta da Cristiano Bucciero con protagonisti scelti tra chef stellati e non, pastry chef, pizzaioli, gelatieri, sommelier e imprenditori del food & wine.
Non solo carriera: ma racconti autentici che portano alla luce passioni, sacrifici e valori.
Rubrica dedicata al vino, condotta da Alba Galgani, sommelier de Il Tino (1 stella Michelin).
Ogni settimana un vitigno, la sua terra e i vini frutto delle loro terre: tre minuti intensi tra cultura e piacere.
Dibattito guidato da Cristiano Bucciero con due ospiti selezionati in base al tema della puntata.
Opinionisti residenti: Claudio Prossomariti, Antonio Putignano e Daniele Di Grazia.
Spazio di confronto su sostenibilità, innovazione, etica, mixology ed evoluzione della cucina d’autore.
Rubrica condotta da Luisa De Miccoli, professionista di pasticceria e gelateria.
Ogni settimana un ingrediente diventa protagonista, raccontato tra tecnica, creatività e passione.
Sponsor e Partnership
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Main Sponsor: Amaro Sanfilippo
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Official Sponsor: Fattoria Latte Sano · Coltelleria Maglionero
Produzione
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Autore e Conduttore: Cristiano Bucciero
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Project Manager: Dott.ssa Francesca Napolitano
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Emittente: Canale 10 – Ostia (Roma)
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Programmazione: ogni lunedì alle 20:30, dal 27 ottobre 2025 al 6 aprile 2026
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Totale: 18 puntate
Chefs in Rome – Il Salotto del Food & Wine è più di un programma televisivo.
È un hub di eccellenza che unisce racconto, cultura e intrattenimento, portando sullo schermo i protagonisti e le tendenze che stanno scrivendo il futuro del food & wine.
SCHEDA TRASMISSIONE
Titolo del Programma: CHEFS IN ROME - Il Salotto del Food&Wine
Autore e Conduttore: Cristiano Bucciero
Project Manager: Dott.ssa Francesca Napolitano
Format di Proprietà di: 7C SEVEN COMMUNICATION
Studio, Riprese e Montaggio a cura di: Canale 10
Emittente in esclusiva: Canale 10
Numero puntate dell’edizione: 18
Inizio Programma TV : 27 Ottobre 2025
Fine Programma TV: 6 Aprile 2026
Orario e giorno della messa in onda: ogni Lunedì in prima serata alle ore 20.30
Durata complessiva di ogni puntata: 45 minuti
LA SIGLA
IL CAST DELLA SECONDA STAGIONE
Cristiano Bucciero
Autore e Conduttore CHEFS IN ROME
Marketing Manager 7C SEVEN COMMUNICATION
Dott.ssa Francesca Napolitano
Project Manager CHEFS IN ROME
Marketing & Sales Manager 7C SEVEN COMMUNICATION
Alba Galgani
Responsabile Rubrica:
"21 - Territorio, Vitigni e Vini"
Sommelier
Ristorante Il Tino - 1* Michelin
Luisa De Miccoli
Responsabile Rubrica: "L'Angolo di ELLE"
Professionista della Pasticceria e del Gelato
Founder del marchio ELLE
Docente AKADEMY by Chefs in Rome
Daniele Di Grazia
Opionista Resident
Chef Consulente
Docente AKADEMY by Chefs in Rome
Antonio Putignano
Opionista Resident
Chef Consulente
Docente AKADEMY by Chefs in Rome
Claudio Prossomariti
Opionista Resident
Executive Chef e Patron
Osteria Landi
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