© 2024 - 2025 - TUTTI I DIRITTTI SONO RISERVATI
Il Progetto
Chefs in Rome
Dall'inizio ad oggi, Chefs in Rome ha attraversato tappe fondamentali, spaziando tra cinematografia, editoria, televisione ed eventi. Ora, guardando al biennio 2025/2026, il progetto si prepara a debuttare anche nel mondo dei podcast e a lanciare un'Academy.
Chef in Rome
Il Docufilm
Quattro maestri culinari, Iside De Cesare (Ristorante La Parolina, 1* Michelin), Daniele Usai (Ristorante Il Tino, 1* Michelin) , Davide Del Duca (Osteria Fernanda), Francesco Apreda (Idylio by Apreda, 1* Michelin) , diventano le nostre luci nel buio in questa odissea gastronomica. Ci portano per mano, rivelando come Roma ha influenzato la loro arte e come hanno infuso nuova vita nelle tradizioni culinarie romane. I loro racconti, intensi e genuini, ci svelano le esperienze dietro i loro piatti: dalla scoperta della cucina ai loro sforzi incessanti per perfezionare l'arte culinaria romana. Queste narrazioni vibrano in armonia con le meravigliose vedute di Roma.
Premierè del Docufilm - Gennaio 2024
Candidato al Annual Authentic Global Film Awards Los Angeles 2025
Proiezioni private tramite il format THE DINNER EXPERIENCE by Chefs in Rome
Chef in Rome
Il Libro
Ad aprile 2024, il progetto si è arricchito con la pubblicazione di un libro unico nel suo genere, dedicato alla storia di Roma e al suo legame simbolico con il numero 7. Il volume è impreziosito da una collezione fotografica di oltre 100 scatti esclusivi, ognuno pensato per celebrare la città come un’entità viva e pulsante.
Premierè del Libro - Aprile 2024
Disponibile sia in Italiano che in Inglese
Collezione fotografica di oltre 100 scatti esclusivi
Chef in Rome
The Dinner Experience
Il passo successivo è stato portare le storie del libro e del docufilm direttamente a tavola con “The Dinner Experience by CHEFS IN ROME”.
Durante il 1° Tour di 4 eventi esclusivi, i piatti raccontati nel libro sono stati realizzati dai protagonisti, trasformando ogni cena in un’esperienza multisensoriale, tra sapori, cultura e creatività. I luxury events sono stati svolti da:
Iside De Cesare, 1* Michelin - Daniele Usai, 1* Michelin
Davide Del Duca – Francesco Apreda, 1* Michelin
Cene evento esclusive con Chef di Prestigio
Location Esclusive
Cinema Experience all'interno dei ristoranti
Chef in Rome
Il Salotto del Food&Wine
Dal 7 ottobre 2024, il progetto ha conquistato il piccolo schermo con un format televisivo su Canale 10, la prima emittente del Lazio.
Il programma non si limita a parlare di cibo, ma dà voce alle eccellenze del settore, ispirando le nuove generazioni e creando un dialogo su temi rilevanti dell’enogastronomia romana e internazionale. In ogni puntata, interviste e dibattiti si alternano per offrire al pubblico uno sguardo unico e coinvolgente.
Prima Stagione di 24 Puntate
Oltre 44 ospiti di rilievo professionisti del settore enogastronomico
Format unico nel panorama televisovo del food e wine italiano
Chef in Rome
Il nuovo Libro di Cristiano Bucciero
Chi ha seguito il percorso di “CHEFS IN ROME – Il Salotto del Food & Wine” sa che ogni episodio ha lasciato qualcosa di profondo. A giugno questo viaggio si trasforma in un libro: un’opera firmata da Cristiano Bucciero che racconta le 24 storie dei protagonisti della prima stagione, restituendole sotto una luce nuova, più intima, più ispirazionale. Non si tratta di una semplice raccolta di interviste, ma di una narrazione corale in cui ogni voce, ogni percorso, ogni emozione contribuisce a costruire un messaggio potente: che il successo non è per forza legato a numeri o notorietà, ma alla capacità di dare senso al proprio cammino. Attraverso le parole autentiche degli ospiti e le riflessioni personali dell’autore, il libro diventa uno strumento concreto per ispirare chi sogna un futuro nel mondo dell’enogastronomia – e non solo. Sarà pubblicato in copertina rigida, formato 20x30 cm, e anche in versione eBook, disponibile su Amazon. Come sempre, i dettagli verranno svelati dopo l’evento di oggi. Una cosa però è certa: questo libro è un inno al coraggio di essere ciò che si è scelto di essere.
Chef in Rome
The Dinner Experience 2
Ci sono progetti che si raccontano, altri che si vivono. E poi c’è THE DINNER EXPERIENCE by CHEFS IN ROME – 2° TOUR, che riesce a fare entrambe le cose: creare un’esperienza concreta e generare attesa, curiosità, desiderio di esserci. Dopo il successo della prima edizione, il nuovo tour ripartirà il 19 giugno, ma con una novità: le tappe verranno svelate una alla volta, lasciando spazio alla scoperta e al ritmo giusto del viaggio. Il filo conduttore sarà ancora il numero 7, ma questa volta a ispirare ogni serata saranno i monumenti di Roma. Ogni cena si aprirà con un video emozionale dedicato a un simbolo della Capitale, raccontato attraverso la voce narrante, la creatività dello chef e il legame profondo tra piatto e monumento. Il menu sarà composto da sette portate, ognuna pensata come un omaggio alla città eterna. Alcune serate vedranno protagonisti chef e professionisti a quattro mani, uniti da una visione comune: dimostrare che la collaborazione autentica può generare valore vero. A sostenere il progetto tre partner d’eccellenza: Pastificio Bragagnolo, Fattoria Latte Sano e Amaro Sanfilippo, che attraverso i loro prodotti arricchiranno l’esperienza e il dialogo tra produttori, chef e ospiti. In ogni serata, un piccolo gesto simbolico: un premio a sorpresa per uno dei commensali, estratto casualmente, per ricordare che ogni presenza conta e ogni esperienza è irripetibile. Questo non sarà solo un nuovo tour. Sarà una nuova prospettiva, un invito a rallentare, ad ascoltare, a gustare.
Chef in Rome
Il PodKast
Il progetto CHEFS IN ROME apre un nuovo, fondamentale capitolo del suo percorso editoriale: arriva “CHEFS IN ROME – Il PodKast”.
Tra le grandi novità in arrivo, ce n’è una che riguarda direttamente la voce, il contenuto, il confronto.
Dal 15° Luglio debutterà ufficialmente “CHEFS IN ROME – Il Podcast”, un format originale composto da 24 puntate, ognuna dedicata a un tema centrale, forte, chiaro, spesso provocatorio:
il Marketing.
Prima Stagione 2025 con 24 puntate in programmazione
Conduce Cristiano Bucciero
Disponibile su Spotify, Amazon Music e YouTube
Chef in Rome
Il Salotto del Food&Wine 2
È ufficiale: dopo il successo della prima stagione, CHEFS IN ROME – Il Salotto del Food & Wine tornerà in onda con 18 nuove puntate. Sarà un’evoluzione naturale del format: storie autentiche, dibattiti, approfondimenti e un’identità riconoscibile, arricchita da importanti novità. La prima riguarda il mondo del vino: in ogni puntata racconteremo un vitigno italiano, con uno stile elegante, divulgativo, mai accademico, per esaltarne il legame con il territorio e la sua storia. Torna anche l’angolo dedicato alla pasticceria, ma con un nuovo focus: ogni episodio sarà incentrato su un singolo ingrediente, per raccontarne il ruolo tecnico e creativo nella costruzione di un dolce. E ci sarà anche un QR Code in ogni puntata, che darà accesso a un premio esclusivo riservato ai telespettatori, il cui contenuto verrà svelato a breve. Novità anche nel cast, mentre restano saldi la produzione e la storica collaborazione con Canale 10, partner del progetto con cui collaboriamo da oltre 12 anni. Una seconda stagione che promette di crescere, innovare e continuare a raccontare il mondo enogastronomico con stile e autenticità.
Chef in Rome
Academy
Ed eccoci all’ultima, forse la più significativa delle novità. Un progetto che non nasce per stupire, ma per dare continuità e visione a tutto ciò che CHEFS IN ROME ha costruito finora. Da ottobre prenderà ufficialmente il via l’ACADEMY CHEFS IN ROME, un percorso formativo ed esperienziale rivolto ad appassionati, professionisti, produttori, comunicatori e aziende del mondo enogastronomico. Non sarà una scuola tradizionale, né un semplice corso tecnico: ogni appuntamento durerà 3 ore e sarà dedicato a un solo prodotto, per conoscerlo in profondità, dalla materia prima alla filosofia produttiva. Ogni incontro vedrà la partecipazione diretta dei produttori del circuito CHEFS IN ROME, perché educare non significa solo insegnare, ma trasmettere senso, visione e consapevolezza. La sede sarà nelle aule attrezzate della PRATESI HOTEL DIVISION, facilmente raggiungibile da Roma e dai Castelli Romani. I dettagli verranno svelati passo dopo passo, ma una cosa è certa: con questa Academy inizia un nuovo capitolo fatto di cultura, formazione e valore che resta nel tempo.
© 2024 - 2025 - TUTTI I DIRITTTI SONO RISERVATI