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AKADEMY by Chefs in Rome
La formazione che stavi aspettando.
AKADEMY by Chefs in Rome è un percorso formativo pratico che unisce tecnica, esperienza e visione contemporanea della cucina.
Con l’ALL PACK AKADEMY accedi a 6 corsi completi – cucina, pizzeria, panificazione e pasticceria – guidati da chef professionisti e strutturati come un unico percorso continuo, non come lezioni isolate.
Ogni corso ha normalmente un valore di € 69,00.
Con l’ALL PACK investi € 199,00 e partecipi a tutte e 6 le lezioni, risparmiando oltre il 50% sul valore reale.
L’esperienza è pratica e condivisibile: ogni acquisto include 1 postazione di lavoro, utilizzabile da una persona oppure da due partecipanti insieme, allo stesso prezzo.
In caso di partecipazione in coppia, si lavora sulla stessa postazione e si realizza un unico prodotto.
L’ALL PACK è pensato per chi vuole vivere AKADEMY in modo completo: più tempo, più contenuti, più valore.
I posti sono limitati e l’accesso è consentito fino al 22 Gennaio 2026
PACCHETTO CUCINA – AKADEMY by Chefs in Rome
2 corsi di cucina al prezzo promozionale di € 99,00
Il costo di un singolo corso AKADEMY è normalmente di € 69,00.
Con il Pacchetto Cucina acquisti 2 corsi completi di cucina al prezzo promozionale di € 99,00, invece di € 138,00.
???? Paghi un corso e ne frequenti due.
I CORSI INCLUSI NEL PACCHETTO
- Sabato 24 gennaio 2026
Le Mantecature – L’arte di legare gusto e consistenza
Docente: Antonio Putignano - Sabato 21 febbraio 2026
Le Risottate – L’intensità che avvolge la pasta
Docente: Antonio Putignano
Un mini-percorso pensato per comprendere e padroneggiare due tecniche fondamentali della cucina: la mantecatura e la risottatura, elementi chiave per equilibrio, struttura e profondità del piatto.
PREZZO E CONDIZIONI
- Prezzo pacchetto: € 99,00
- Valore reale: € 138,00 (69,00 € × 2 corsi)
- Pagamento: 3 rate
- Acquisto possibile: entro 2 giorni prima dell’inizio del primo corso
UTILIZZO DELLA POSTAZIONE – REGOLA UNICA AKADEMY
Il Pacchetto Cucina dà diritto a 1 postazione di lavoro.
La postazione può essere utilizzata:
- da una sola persona, oppure
- da due persone insieme
Il prezzo resta invariato.
In caso di partecipazione in due:
- si lavora sulla stessa postazione
- si realizza un’unica preparazione
- l’esperienza è condivisa, non duplicata
Formula ideale per:
- coppie
- amici
- genitori e figli
- colleghi
- team aziendali
PERCHÉ SCEGLIERE IL PACCHETTO CUCINA
- Due corsi invece di uno
- Risparmio immediato di € 39,00
- Continuità didattica con lo stesso docente
- Esperienza pratica e concreta
Possibilità di partecipare anche
in due allo stesso prezzo
PACCHETTO PIZZERIA & PANIFICAZIONE – AKADEMY by Chefs in Rome
2 corsi su impasti e lievitazioni al prezzo promozionale di € 99,00
Il costo di un singolo corso AKADEMY è normalmente di € 69,00.
Con il Pacchetto Pizzeria & Panificazione acquisti 2 corsi completi al prezzo promozionale di € 99,00, invece di € 138,00.
Paghi un corso e ne frequenti due.
I CORSI INCLUSI NEL PACCHETTO
- Sabato 31 gennaio 2026
Pane da Taglio – La forza della tradizione in ogni fetta
Docente: Daniele Di Grazia - Sabato 28 febbraio 2026
Pizza alla Pala – L’eleganza della croccantezza romana
Docente: Daniele Di Grazia
Un mini-percorso dedicato alla conoscenza degli impasti, alla gestione delle lievitazioni e alla struttura del prodotto, dalla panificazione tradizionale alla pizza alla pala in stile romano.
PREZZO E CONDIZIONI
- Prezzo pacchetto: € 99,00
- Valore reale: € 138,00 (69,00 € × 2 corsi)
- Pagamento: 3 rate
- Acquisto possibile: entro 2 giorni prima dell’inizio del primo corso
UTILIZZO DELLA POSTAZIONE – REGOLA UNICA AKADEMY
Il Pacchetto Pizzeria & Panificazione dà diritto a 1 postazione di lavoro.
La postazione può essere utilizzata:
- da una sola persona, oppure
- da due persone insieme
Il prezzo resta invariato.
In caso di partecipazione in due:
- si lavora sulla stessa postazione
- si realizza un unico prodotto
- l’esperienza è condivisa, non duplicata
Formula ideale per:
- coppie
- amici
- genitori e figli
- colleghi
- team aziendali
PERCHÉ SCEGLIERE IL PACCHETTO PIZZERIA & PANIFICAZIONE
- Due corsi invece di uno
- Risparmio immediato di € 39,00
- Continuità formativa con lo stesso docente
- Approccio pratico su impasti e lievitazioni
- Possibilità di partecipare anche in due allo stesso prezzo
PACCHETTO PASTICCERIA – AKADEMY by Chefs in Rome
2 corsi di pasticceria al prezzo promozionale di € 99,00
Il costo di un singolo corso AKADEMY è normalmente di € 69,00.
Con il Pacchetto Pasticceria acquisti 2 corsi completi al prezzo promozionale di € 99,00, invece di € 138,00.
Paghi un corso e ne frequenti due.
I CORSI INCLUSI NEL PACCHETTO
- Sabato 7 febbraio 2026
Tiramisù che non ti aspetti
Docente: Luisa De Miccoli - Sabato 14 febbraio 2026 – Speciale San Valentino
Cheesecake of Love – Il cuore dolce di New York
Docente: Luisa De Miccoli
Un mini-percorso dedicato a due grandi classici della pasticceria, reinterpretati con tecnica, equilibrio e sensibilità contemporanea. Un’esperienza pensata sia per chi vuole imparare, sia per chi desidera vivere un momento speciale.
PREZZO E CONDIZIONI
- Prezzo pacchetto: € 99,00
- Valore reale: € 138,00 (69,00 € × 2 corsi)
- Pagamento: 3 rate
- Acquisto possibile: entro 2 giorni prima dell’inizio del primo corso
UTILIZZO DELLA POSTAZIONE – REGOLA UNICA AKADEMY
Il Pacchetto Pasticceria dà diritto a 1 postazione di lavoro.
La postazione può essere utilizzata:
- da una sola persona, oppure
- da due persone insieme
Il prezzo resta invariato.
In caso di partecipazione in due:
- si lavora sulla stessa postazione
- si realizza un unico dolce
- l’esperienza è condivisa, non duplicata
Formula ideale per:
- coppie
- amici
- genitori e figli
- colleghi
- team aziendali
PERCHÉ SCEGLIERE IL PACCHETTO PASTICCERIA
- Due corsi invece di uno
- Risparmio immediato di € 39,00
- Continuità didattica con la stessa docente
- Perfetto anche come regalo esperienziale
- Possibilità di partecipare in due allo stesso prezzo
Speciale San Valentino – Cooking Class per 1 o per 2
Cheesecake of Love – Il cuore dolce di New York
Ci sono esperienze che non si regalano.
Si vivono insieme.
Per San Valentino, AKADEMY by Chefs in Rome propone un corso speciale pensato per coppie, amici, complici: una cooking class dedicata alla Cheesecake americana, simbolo di condivisione, equilibrio e piacere.
Un’esperienza pratica, intensa e coinvolgente, dove si cucina fianco a fianco, si impara davvero e si porta a casa molto più di una ricetta.
Cosa farai durante il corso
Guidati da Luisa De Miccoli, docente di pasticceria e Responsabile Area Tecnica di AKADEMY, realizzerai una Cheesecake New York Style curata in ogni dettaglio:
-
struttura perfetta della base
-
equilibrio tra cremosità e consistenza
-
gestione della cottura
-
rifinitura e presentazione finale
Un laboratorio pratico di 3 ore, dove la tecnica incontra il piacere di fare insieme.
Postazione singola o condivisa: scegli tu
Il corso prevede 1 postazione di lavoro, che può essere utilizzata:
-
da una sola persona
-
oppure da due persone insieme
Il prezzo non cambia.
In caso di postazione condivisa:
-
si lavora insieme
-
si realizza un unico prodotto
-
l’esperienza è condivisa, non duplicata
Una formula perfetta per:
coppie · amici · genitori e figli · chi vuole vivere San Valentino in modo diverso.
Prezzo speciale San Valentino
€ 49,00 a postazione
(invece di € 69,00)
-
1 persona → € 49,00
-
2 persone insieme → € 49,00
Paghi meno. Vivi di più.
Info utili
Data: Sabato 14 febbraio 2026
Durata: 3 ore
Sede: Scuola di Cucina – Pratesi Hotel Division (Ciampino)
Posti limitati
Perché scegliere questo corso
Perché non è una cena.
Non è un regalo qualsiasi.
È un’esperienza da ricordare, costruita con le mani, condivisa davvero.
Prenota ora il corso di San Valentino
I posti sono limitati e la formula è esclusiva.
Sponsor del Progetto
Le aziende che hanno deciso di supportare questo progetto
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