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CHEFS IN ROME
Special Event
Palazzo Grazioli
19 GENNAIO 2026
PALAZZO GRAZIOLI ROMA
COMUNICATO AI MEDIA
Palazzo Grazioli – Sede della Stampa Estera
CHEFS IN ROME – IL DOCUFILM
L’ultima proiezione privata dell’opera che ha ridefinito il racconto di Roma nel panorama cinematografico ed enogastronomico
Il 19 gennaio 2026, nella prestigiosa sede della Stampa Estera di Palazzo Grazioli, si terrà l’ultima proiezione privata di Chefs in Rome – Il Docufilm, l’opera che ha inaugurato un nuovo linguaggio narrativo capace di unire cinema, identità territoriale e alta cucina in un racconto profondamente autentico.
Per la prima volta, Roma è stata raccontata attraverso il linguaggio del gusto, trasformando la città in un organismo narrante che prende forma nella luce, nei volti, nei gesti e nelle atmosfere. Chefs in Rome è oggi riconosciuto come un progetto pionieristico che ha ridefinito l’immaginario gastronomico e culturale della Capitale.
Ideato e diretto da Cristiano Bucciero, il docufilm rappresenta il compimento di un percorso di ricerca durato anni, arricchito dalla partecipazione dei quattro chef protagonisti: Iside De Cesare, Daniele Usai, Francesco Apreda e Davide Del Duca. Le loro storie, insieme alla visione dell’autore, hanno dato vita a una narrazione che fonde radici, sensibilità e innovazione.
LA TRAMA: UN VIAGGIO NELL’ANIMA DI ROMA
Il docufilm conduce lo spettatore in un percorso emozionale che attraversa la città dall’alba al tramonto.
I monumenti dialogano con la quotidianità, le piazze con i mercati, i piatti con la memoria.
Le immagini si intrecciano con il legame professionale e personale di Bucciero con Roma e con il suo libro “Chefs in Rome – 7 sfumature di gusto per Roma” (aprile 2024), creando un unico tessuto narrativo dove cultura, identità e gastronomia convivono.
IL PERCORSO INTERNAZIONALE DEL DOCUFILM
Chefs in Rome – Il Docufilm ha ottenuto riconoscimenti di rilievo internazionale:
Nomination agli Authentic Global Film Awards 2025 di Los Angeles, selezionato tra oltre 3.000 opere globali
Finalista al Food Film Fest di Bergamo, festival internazionale dedicato al cinema enogastronomico
Candidatura in oltre 34 festival internazionali, tra Corea, India, USA, Finlandia, Svizzera e Italia
Per due anni l’opera è stata proiettata esclusivamente in anteprime istituzionali e visioni private, scelta voluta da Bucciero per preservarne autenticità e valore culturale.
Da gennaio 2026, il docufilm sarà disponibile al grande pubblico:
– in prima visione esclusiva su Canale 10,
– sui canali ufficiali di Chefs in Rome.
LA PRESENTAZIONE DI “LA BRIGATA” – LA SERIE TV
Durante l’evento verrà presentata ufficialmente LA BRIGATA, la serie televisiva in dieci episodi che porterà sullo schermo il cuore pulsante della ristorazione: le brigate, le dinamiche umane e professionali, i ruoli e la coralità che danno vita ai ristoranti più autentici d’Italia.
Prima visione: 1° giugno 2026 – Canale 10
PREMIAZIONE DEL 2° TOUR DI “THE DINNER EXPERIENCE”
Nel corso della serata saranno premiati anche i protagonisti del 2° Tour del format The Dinner Experience, progetto nato in parallelo alla realizzazione del docufilm e divenuto nel tempo una delle esperienze gastronomiche più rappresentative del legame tra cucina, luoghi simbolo e narrazione culturale.
APERITIVO ISTITUZIONALE A CURA DELLO CHEF DAVIDE DEL DUCA
Al termine dell’evento, gli ospiti saranno invitati a partecipare a un aperitivo istituzionale, curato dallo chef Davide Del Duca.
Un momento conviviale pensato per creare dialogo tra stampa, protagonisti e professionisti del settore.
Il menu dell’aperitivo verrà definito insieme allo chef Del Duca.
ORARI DELL’EVENTO
Arrivo ospiti: ore 16:45
Inizio evento: ore 17:00
Termine evento: ore 18:30
A seguire: aperitivo istituzionale a cura dello chef Davide Del Duca
EVENTO GRATUITO – ACCESSO SOLO SU ACCREDITO
L’evento è gratuito, riservato e a numero chiuso.
È possibile richiedere l’accredito al seguente link, fino a esaurimento dei posti:
https://www.chefsinrome.it/eventi1/chefs-in-rome-palazzo-grazioli
Le richieste verranno accettate in ordine cronologico.
INFORMAZIONI PER LA STAMPA
Per accreditarsi o richiedere materiale stampa:
chefsinrome@gmail.com
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